当然口味可以根据自己的喜好进行调配

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吃鱼不过乎一个“鲜”字,而清蒸是最能通俗鱼肉鲜美的烹调编制。蒸是把原料放入容器内,拆入水锅里盖好盖,经由历程加热发生高温蒸汽而使原料纯熟的一种编制。采用蒸发所制得菜肴具有连结原汁原...

  吃鱼不过乎一个“鲜”字,而清蒸是最能通俗鱼肉鲜美的烹调编制。蒸是把原料放入容器内,拆入水锅里盖好盖,经由历程加热发生高温蒸汽而使原料纯熟的一种编制。采用蒸发所制得菜肴具有连结原汁原味,添加菜肴营养丧失,麒麟桂鱼连结原料原无外形的特点。

  清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,麒麟桂鱼从摆盘到入锅,从火候到虚蒸,每个程序都有精细精美。虽然口胃能够遵照本人的爱好遏制分拨,但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的根抵,来不得半点慎重。


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